বিডিলনিউজঃ
এক টুকরো চুইংগাম চিবালে তা কি দেহের ওজন কমাতে পারবে? ফ্লোরিডা ইউনিভার্সিটির গবেষকরা দাবি করেছেন, শুধু চুইংগাম চিবানো নয়, মুখে স্প্রে করেও ক্ষুধার অনুভূতি বিলোপ করে দেওয়া সম্ভব। কারণ দেহের ভিতর প্রাকৃতিক পন্থায় এমন একটি রাসায়নিক পদার্থ জন্ম নেয়, যা ক্ষুধার অনুভূতি কমানোর পাশাপাশি দেহের ওজনও কমায়। এ রাসায়নিক পদার্থের নাম পেপটাইড ওয়াইওয়াই। আর এ রাসায়নিক দিয়েই গবেষকরা তৈরি করেছেন চুইংগাম, যা একই কাজ করবে। শুধু তাই নয়, এ রাসায়নিক উপাদানটি মুখে স্প্রে করলেও একই কাজ দেবে। প্রফেসর সের্গেই জুলুটোখিন বলেন, ‘কোনো কিছু খাওয়ার পর পেপটাইড ওয়াইওয়াই নামের রাসায়নিক পদার্থ নির্গত হয়। আমরা ল্যাব টেস্টে ইঁদুরের মুখে স্প্রে করার পর দেখতে পেলাম এরা খাবার কম খাচ্ছে। পাশাপাশি এরা দেহের ওজনও হারাচ্ছে। আমরা বুঝতে পেরেছি, কেউ যদি ডিনারের আধঘণ্টা আগে এ রাসায়নিক দিয়ে তৈরি চুইংগাম চিবায় অথবা মুখে স্প্রে নেয়, তাহলে তিনি ডিনারে বেশি খেতে পারবেন না। আমরা মনে করি, এর মাধ্যমে ব্যক্তির ওজনও কমবে।’ জার্নাল অব নিউরোসায়েন্সে তাদের এ গবেষণার ফল প্রকাশিত হয়।
তারা বলেছেন, মানুষ পেপটাইড ওয়াইওয়াই সমৃদ্ধ ইনজেকশন নিতে পারবে না। এতে তাদের বমি হবে। কিন্তু পরে তারা প্রমাণ পেলেন, মানুষের মুখের লালাতেও পেপটাইড রয়েছে। তাই তারা আরও সহজ পন্থায় পেপটাইড প্রয়োগের কথা ভাবলেন। তারা চুইংগাম আর স্প্রেকে বেছে নিলেন। প্রাথমিক পরীক্ষায় চুইংগাম রি-স্প্রে পদ্ধতি সফল প্রমাণিত হয়েছে। তবে গবেষকরা আরও ব্যাপক পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন।
উল্লেখ্য, প্রাচীন গ্রিক জাতি ম্যাসটিক গাছের আঠালো উপাদান খুব পছন্দ করত। ইতিহাসে এটাই প্রথম চুইংগাম।
Discussion about this post